Restaurant
Eine mediterrane Küche rund um Fisch, Gemüse, Olivenöl, Zitrusfrüchte und frische Kräuter. Frisch, grosszügig und präzise. Pescetarisch, vegetarisch und vegan, ganz ohne Fleisch.
Die Idee
Calla verbindet den Geist der mediterranen Küste mit der Eleganz einer modernen Zürcher Brasserie. Inspiriert von Italien, Griechenland und dem ganzen Mittelmeerraum dreht sich die Küche um Fisch, Gemüse, Olivenöl, Zitrusfrüchte, frische Kräuter, Getreide und Milchprodukte.
Das Haus
Bar
Vom Aperitivo am Nachmittag bis in den lebendigen Abend. Cocktails, Wein und elegante Bar-Teller zum Teilen, mit Blick auf die Sihlstrasse.
Pierre Hermé
Macarons, Pralinen und Viennoiserie der Pariser Maison, zum Mitnehmen oder bei Calla zu geniessen. Zum ersten Mal in Zürich.
Eine Partnerschaft
Pierre Hermé, Paris
Pierre Hermé bringt die Präzision und Fantasie der Pariser Maison nach Zürich, mit Macarons, Pralinen, Viennoiserie und einer kuratierten Auswahl zum Mitnehmen und als Teil des Erlebnisses bei Calla.
Besuch
So findest du uns
Mitten im Kreis 1, wenige Schritte von der Bahnhofstrasse.
Sihlstrasse 178001 Zürich
Eröffnung geplant für November 2026. Die Öffnungszeiten geben wir rechtzeitig bekannt.
Kontakt
Schreib uns
Du möchtest bei uns arbeiten oder uns beliefern? Wähl die Adresse, die zu deinem Anliegen passt.
Calla
- Jobs & Bewerbungen
- [email protected]
- Lieferanten & Offerten
- [email protected]
Pierre Hermé
- Jobs & Bewerbungen
- [email protected]
- Lieferanten & Offerten
- [email protected]